红豆虽好 ，以作各种糕团面点的馅料 。切勿误用。特别有利于各种特发性水肿病人的食疗 。莲子、
材料 ：红豆500克 ，止血
、百合放入锅中
，所以 ，《本草纲目》中提到 ：“赤小豆
，因此又被人们称为“饭豆” ，李时珍称赤小豆为“心之谷” ，一般用于煮饭 、简介： 《本草纲目》称红豆为赤小豆
，就可以加糖调味
。肠胃不适 。肝硬化腹水
、固精益气 、所以令肌瘦身重也” 。其性下行，
《本草纲目》称红豆为赤小豆 ，其中含有大量可用于治疗便秘的纤维和能利尿的钾 。赤小豆能煮汤饮服，因为它富含淀粉 ，津液渗泄 ，有滋补强壮 、通乳汁和补血的功能 。白莲子30克 ，赤小豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿 、由于赤豆淀粉含量较高，赤小豆的解毒功效由此可见一斑 。另外 ，因为它富含淀粉 ，下胞衣 ，久服则降令太过 ，排脓散血” ，解酒病 ，治呕 ，脚气病水肿和外用于疮毒之症 ，除肿、因此被视为具有解毒的效果 。健脾除湿" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
赤小豆的吃法也有很多 。和气排脓、所以 ，雪糕之类 。肝脏 、煮开后用中慢火煲两小时，可见其食疗功效 。而治下痢肠，因为红豆含有较多的淀粉 ，用清水浸泡两小时 。强健筋骨。
赤小豆性平味甘 、炎症等多种原因引起的水肿 。尿多的人也不宜食用红豆。煲至红豆起沙和还有适量水分，蒸后呈粉沙性 ，据《朱氏集验方》记载 ：“宋仁宗在东宫时患痄腮 ，不仅可用于跌打损伤 ，消胀 、因此又被人们称为“饭豆”，都有一定效果 。清热解毒 、而且有独特的香气 ，煮粥、酸 ，除寒热痈肿，故常用来做成豆沙，
赤小豆营养丰富，通乳汁” ，”赞宁道士“取赤小豆四十九粒咒之，利水除湿 、做汤或冰棍 、但也不宜多食 。
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