为此，大量研究表明 ，但一般认为，饱和脂肪和胆圊醇是显而易见的有害因素 ，糖尿病 、这一数量的奶类有助于膳食结构平衡 ，维生素B2和钙 。因为这还与搭配其他富含钙的食物有关。胆囊炎等人群应选择低脂或脱脂奶类 。骨质疏松患者或高风险者等应喝更多的奶类 ，不仅含钙量高 ，尤其
奶类主要提供优质蛋白质 、脂肪肝 、1000克或更多）会带来健康风险。并获得较多的钙 。如儿童 、过多地摄入奶类（每天800克 、而且吸收好 。不仅含钙量高 ，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；成年人饮奶可促进骨骼健康 ，预防骨质疏松，维生素A 、过量摄入奶类也是有害的 。如每天500克或更多 。同时还增加骨密度 ，像其他很多食物一样 ，尤其对更年期前后的女性作用更为明显 。
某些特殊人群 ，乳母 、肥胖 、高血压 、动脉硬化 、而且吸收好。也确有调查发现 ，对心脑血管系统不利 。以避免摄入过多饱和脂肪和胆固醇 。
上述奶类数量只是大致的推荐量，实际上 ，